POLÍTICA DE PRIVACIDAD
Nuestra intención es poder ofrecerle un servicio de calidad respetando su derecho fundamental a la protección de datos. La presente Política de Privacidad será aplicable a los tratamientos llevados a cabo por MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. de los datos de carácter personal recabados por los siguientes medios:
– la página web www.tucanamadrid.com
– las comunicaciones por correo electrónico/teléfono.
– la gestión del propio restaurante TUCANA MADRID
– el sistema de videovigilancia
1.Responsable del tratamiento
MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. (TUCANA MADRID)
NIF: B-06774491
C/ AYALA 27 2º – IZQUIERDA (MADRID)
Teléfono: 91 496 09 84
Correo electrónico: rgpd@tucanamadrid.com
2.¿Qué datos recogemos y con qué finalidades? ¿Cuánto tiempo los conservamos?
MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. recabará diferentes datos según las funcionalidades de la página web que usted utilice, de cómo interactúe con nosotros a través de la página web o cuando viene a nuestro restaurante:
FORMULARIO DE RESERVAS
Datos: datos identificativos que usted nos facilite (nombre y apellidos, número de teléfono, dirección de correo electrónico). MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. también podría solicitarle detalles sobre su número de cuenta o tarjetas bancarias para la provisión de sus servicios.
Finalidad: Prestarle asistencia como cliente y gestionar sus preferencias y sus reservas, así como el envío de comunicaciones comerciales.
Base legítima: La ejecución de un contrato o precontrato en el que Ud. es parte (art.6.1.b RGPD), por lo que se refiere a la gestión de sus reservas. El interés legítimo en relación con el envío de comunicaciones comerciales del restaurante (art. 6.1.f RGPD). Y, para el caso en que Ud. haya expresado la voluntad de recibir comunicaciones comerciales enviadas por parte de otros restaurantes de MERENGUE RESTAURACIÓN S.L., la base legal es el consentimiento expreso (art. 6.1.a RGPD).
Destinatarios: otras empresas de MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. siempre y cuando usted, por las sugerencias que le realizamos, decida reservar en otro restaurante del grupo, o bien haya aceptado expresamente el envío de comunicaciones comerciales de dichos restaurantes.
Conservación: el tiempo estrictamente necesario para cumplir con cada una de las finalidades previstas más, en su caso, los plazos de prescripción para la exigencia de responsabilidades contractuales o precontractuales.
CONDICIONES DE LA RESERVA: La reserva no quedará formalizada hasta que usted no reciba un correo electrónico confirmando la validez de la misma con toda la información correspondiente.
Si desea modificar la fecha de reserva o el número de comensales, su petición será atendida siempre y cuando se realice con una antelación mínima de la hora concertada, y si existen plazas disponibles. Puede llevar a cabo el trámite llamando al teléfono del restaurante.
Le comunicamos que días antes de la fecha y hora reservada, recibirá un mail y sms donde deberá reconfirmar o cancelar la reserva en los enlaces que están habilitados para tal efecto, si existieran.
Sólo una vez reconfirmada la reserva por usted desde el email o SMS, tendrá su reserva completamente confirmada.
Si lo prefiere puede llevar a cabo la confirmación llamando al teléfono de restaurante antes de la fecha de reserva.
La reserva se mantendrá durante un periodo de 15 minutos desde la fecha y hora confirmadas, transcurridos los cuales la reserva quedará cancelada, pudiendo el restaurante ofrecer su mesa a otros comensales.
FORMULARIO TRABAJA CON NOSOTROS
Datos: Datos del formulario habilitado en la página web así como su CV en caso de que usted nos lo haga llegar a través de nuestra página web.
Finalidad: Gestionar los procesos de selección de personal.
Base Legítima: Consentimiento del interesado (art.6.1.a RGPD)
Destinatarios: Sus datos podrían cederse a otras empresas del MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. si su perfil pudiera encajar con alguna de las ofertas o vacantes existentes con la finalidad de que puedan valorar su CV.
Conservación: 1 año.
ATENCIÓN AL CLIENTE
Datos: Los que usted nos facilite cuando se ponga en contacto con nosotros a través de nuestros datos de contacto.
Finalidad: Gestionar la consulta para la que usted se pone en contacto con nosotros.
Base Legítima: Consentimiento del titular. Art. 6.1.a) RGPD.
Destinatarios: Al resto de las empresas de MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. en caso de que hubiera que derivar su consulta para una mejor atención.
Conservación: No se conservarán los datos una vez resulta la consulta.
VIDEOVIGILANCIA
Datos: Imágenes captadas por los sistemas de videovigilancia
Finalidad: Garantizar la seguridad de las personas, bienes e instalaciones.
Base legítima: Interés legítimo del responsable del tratamiento (art.6.1.f) RGPD) consistente en garantizar la seguridad de las personas, bienes e instalaciones de TUCANA MADRID.
Destinatarios: No se cederán a nadie salvo que se pongan a disposición de la autoridad competente en caso de que las imágenes acrediten la comisión de actos que atenten contra la integridad de personas, bienes o instalaciones.
Conservación: 30 días
NAVEGACIÓN WEB
Datos: Cada vez que usted accede a la página web de TUCANA MADRID, recopilamos y tratamos de forma automática información sobre la forma en la que accede y utiliza la página web y, en particular los siguientes datos de carácter personal:
- Información técnica, incluida su dirección IP, sus datos de acceso, el navegador y su versión, el sistema operativo y/o
- Información relativa a sus visitas a nuestra página web, incluido el localizador de recursos uniforme (URL), los servicios vistos o buscados y las páginas que visita de nuestro Servicio; el tiempo de respuesta del sitio; errores de descarga; la hora y fecha de la visita; el tiempo que pasa en esas páginas; información sobre la interacción en el sitio (por ejemplo, clics y/o movimientos con el mouse) los métodos utilizados para salir del sitio, identificadores exclusivos de dispositivos y otros datos de diagnóstico y/o
- Información recopilada a través del uso de cookies. Puede obtener más Información sobre el uso de estos dispositivos y sobre cómo administrarlas en nuestra política de cookies.
Finalidad: permitirle participar en funciones interactivas de nuestra página web cuando decida hacerlo; recopilar análisis estadísticos, investigación y perfiles en virtud de la navegación e intereses respecto de los contenidos, u otra información valiosa que nos permitan mejorar nuestra página web y nuestro servicio; detectar, evitar y abordar problemas técnicos.
Base legítima: consentimiento del titular (art.6.1.a) RGPD).
Destinatarios: No se cederán a nadie.
Conservación: Según lo establecido en nuestra política de cookies.
3.Destinatarios
MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. no comunicará los datos que nos facilite salvo que Ud. lo autorice, MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. tenga un interés legítimo, exista una obligación legal o salvo expresa petición judicial o requerimiento procedente de autoridades de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad.
Debe conocer también que para desarrollar su actividad, MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. puede contratar con terceros (personas físicas o jurídicas) para que presten algún servicio en nuestro nombre, para que suministren servicios relacionados con el nuestro o para que nos ayuden a analizar cómo se utiliza nuestro servicio, lo que pudiera conllevar el tratamiento de sus datos personales.
Estos terceros tendrán acceso a sus datos personales únicamente para realizar estas tareas en nuestro nombre en base a los correspondientes contratos de encargo de tratamiento donde les damos instrucciones de cómo tienen que tratar y proteger sus datos y están obligados a no divulgarlos ni utilizarlos con ningún otro fin.
4.Transferencia de datos a terceros países
MERENGUE RESTAURACIÓN S.L., como responsable del tratamiento le informa de que no tiene intención de transferir sus datos personales a países fuera de la Unión Europea, aunque no puede garantizar que algunas actividades de almacenamiento y tratamiento específicas no se lleven a cabo por personas físicas o jurídicas que se encuentren fuera de la Unión Europea.
No obstante, en caso de que alguna actividad de tratamiento se lleve a cabo por empresas o particulares situados en terceros países, MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. tomará todas las medidas necesarias para garantizar que sus datos sean tratados de forma segura y de conformidad con esta Política de Privacidad y no realizará ninguna transferencia de sus datos personales a una organización o país situado fuera de la Unión Europea, salvo que sean países con un nivel adecuado de protección o se ofrezcan garantías suficientes y se reconozcan al titular de los datos derechos exigibles y acciones legales efectivas.
5.Sus derechos
Ud. tiene reconocidos los derechos afectos al tratamiento de sus datos personales: acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, que podrá ejercitar a través de la dirección postal de MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. indicada en el encabezado o a través de la siguiente dirección de correo electrónico: rgpd@tucanamadrid.com indicando en el asunto “EJERCICIO DE DERECHOS”.
En cualquier caso, el interesado deberá acreditar su identidad facilitando una copia de su Documento Nacional, Pasaporte u otro documento similar.
En ocasiones, la petición ejercitada dará lugar a la conservación, limitación o bloqueo, según corresponda, para dar curso a dichos derechos.
Respecto de aquellos tratamientos cuya base jurídica sea el consentimiento, usted tiene el derecho a retirar dicho consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.
Además de lo anterior, usted puede revocar en cualquier momento su consentimiento a la recepción de comunicaciones comerciales: solicitándolo a través de la dirección de correo electrónico anteriormente facilitada como a través del enlace que se facilita con dicha finalidad en cada una de las comunicaciones comerciales que le enviamos.
Igualmente, para el caso de que MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. no cumpla con sus obligaciones legales en relación con la protección de sus datos personales, usted tiene derecho a dirigir su reclamación ante la autoridad competente, que en España es la Agencia Española de Protección de Datos (www.agpd.es).
6.Seguridad
La principal misión es intentar asegurar y garantizar tanto el tratamiento de datos personales como la información asociada, velando por su custodia e integridad, por lo que MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. adopta medidas organizativas y técnicas con la finalidad de garantizar la seguridad de los datos de carácter personal y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que están expuestos, ya provengan de la acción humana o del medio físico o natural, no siendo responsable de cualquier pérdida, extravío o manipulación de datos no autorizada y ajena a su voluntad y que no haya podido preverse o se deba a ataques maliciosos de terceros.
7.Enlaces a otros sitios webs
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8.Privacidad del menor
Nuestro servicio no está dirigido a ningún menor de 18 años.
Nuestra intención no es recopilar información personal de menores de 18 años. Si es usted padre/madre o tutor/a y tiene conocimiento de que su hijo o menor tutelado nos ha facilitado datos personales contacte con nosotros.
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9.Cambios en esta Política de Privacidad
MERENGUE RESTAURACIÓN S.L. puede actualizar la presente Política de Privacidad en cualquier momento. En caso de que eso ocurra Ud. será convenientemente informado para que pueda conocer dichos cambios y ejercitar, en su caso, sus derechos en caso de no estar conforme.